众所周知,一切好氧生物的生长、繁殖离不开氧气,空气中氧气的含量高而稳定,约占21%,因此陆地上生物鲜有缺氧威胁,也很难感觉到缺氧的致命性;而水体中的溶解氧却量少而多变,特别是高温季节。水体中的溶氧受空气溶解、水生植物光合作用、补水、温度、水体含盐量、气体分压等因素影响。所以大家都说水中的溶氧量成为水生动物生命现象和生命过程的一个限制性因素,是水产养殖中人们最为关注的重要因子之一。 水产养殖生产实践中,长期以来由于普遍缺乏对水体溶氧进行及时有效监测手段,对水体溶解氧变化的潜在危害认识不足,如果当天测量的溶氧指标偏低,没达到窒息点,那么此时的溶氧不会引起鱼类的急性反应,但会引起慢性危害。鱼虾会游向水面,呼吸表层水溶氧,严重时吞噬空气,这一现象就是我们常见的“浮头”。如果龙虾河蟹养殖水体中溶氧含量偏低,你会发现河蟹龙虾上草上网,如果缺氧特别严重你就会发现“泛塘”。 很多养殖群体顾及增氧成本,把养殖生物有无浮头现象作为水体溶氧是否充足的判断标准,看到浮头以后才采取增氧措施,这实际上是把增氧当作一种“救命”措施。 溶解氧在水产养殖中的作用 (1)提供养殖动物生命活动所必需的氧气; (2)有利于耗氧性微生物生长繁殖,促进有机物降解; (3)减少有毒、有害物质的作用; (4)抑制有害的厌氧微生物的活动; (5)增强养殖水产品免疫力。 因此,在水产养殖行业中,与传统水增氧应用的曝气技术相比,纳米气泡溶氧率更高、增氧时效长,无需化学制剂即可实现杀菌、净化水质、分解底泥层有机物等作用。提高水体溶解氧,也是高密度养殖的前提条件。
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