溶解氧是水产养殖中重要且容易出现问题的水质因素之一。水体实际溶解氧量在生物、物理和化学等因素的综合影响下不断变化。当水中溶解氧不足时,首先会直接对养殖动物产生不利影响;其次,它会通过影响水环境中的其他生物和理化指标而间接影响养殖动物,对其生长、繁殖甚至生存造成不同程度的危害,轻则体质下降、生长减慢,重则浮头、水塘泛滥,造成大量死亡。 1、临界溶解氧和致死溶解氧。当水中溶解氧低于一定水平时,养殖动物的生理代谢和生长会受到不利影响,但不会导致死亡。此时的溶解氧浓度称为临界溶解氧。(Critical Dissolved Oxygen)。如果溶解氧继续减少,不能满足最低生理需求时,养殖动物就会窒息而死。此时的溶解氧浓度称为致死溶解氧(Lethal Dissolved Oxygen)。临界溶解氧和致死溶解氧因动物种类和规格而异,并受水温、盐度等其他环境因素的影响。例如,动物的致死溶解氧随水温升高而降低。 2、动物对缺氧的行为反应。当水中溶解氧略低于临界水平时,养殖动物开始出现采食量减少、生长减慢、饲料系数增加、虾类脱壳频率减少、 且经常在浅水区活动;动物经常聚集在曝气机附近。长期缺氧会降低动物对环境胁迫和对疾病的抵抗力,通常会导致应激性疾病的发生。 当接近致死溶解氧时,养殖动物会停止摄食,大量游到水面因呼吸困难吞食空气,造成严重的浮头现象。此时鱼虾的活动度很低,对外界刺激的反应很慢。在高密度养殖条件下,如果浮头出现在前半夜或午夜刚过,说明水体严重缺氧,应及时采取补救措施,否则会造成大量鱼虾死亡,甚至淹没池塘。
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