什么是工厂化水产养殖系统? 工厂化养殖是一种将传统渔业工业化的养殖模式。它利用现代科学技术(包括机械工程、生物学、水处理化学、机电工程、现代电子信息、现代建筑学等),对水产品进行高密度、集约化生产。经过科学论证、精心设计、高度可行的运营,最终实现养殖业低污染、低风险、高效益、可持续发展的经营目标。如果再加上近年来有利于农民的创投和政策等因素,更有可能形成行业资源整合、产业结构优化的良好趋势。 为什么要搞工厂化水产养殖? 1、气候异常因素 随着气候的异常加剧,诸如厄尔尼诺等气候发生频率增加。特别是近年来大面积长时间干旱、洪涝、台风等天气多发。在2014年的“威马逊”台风事件中,广东及海南等沿海地区网箱养殖及土塘养殖都损失惨重。而2013-2014年持续的长江大旱,让长江流域的水产养殖业几近绝收。众多的水产品种也因此绝迹。靠天吃饭的水产养殖模式走入了死胡同。工厂化水养殖模式采用的是室内养殖的工业模式,因此不会受这样的天气的影响。 2、水源因素 随着工业的快速发展和气候变化的影响,水资源已经严重枯竭。地下水位继续下降。自然降水明显减少。水产养殖业的可持续发展面临严峻挑战。工厂化养殖模式可以节约大量的水。为农业可持续发展奠定坚实基础。 3、病害因素 传统水产养殖中病害较多。尤其是区域网箱养殖。当水体被偶尔死去的病鱼污染时,正片海域的水产养殖都面临着巨大的风险。此外,南美白对虾养殖业近年来一直受到EMS的困扰,始终无法走出泥潭。随着养殖规模的扩大,养殖种苗的退化,病原生物的基因多样化。传统养殖业的病害防治问题日益突出。大量用药的结果,不仅使病原病毒基因突变的处理更加困难,而且对周边水环境造成二次污染。更重要的是,在人们越来越重视食品安全的今天,高化学残留水产品将受到市场的强烈抵制。因此,绿色环保、高密度工厂化养殖是现实所迫的必然趋势。 4、水污染与人为因素 在工业快速发展的诸多影响中,水污染是罪魁祸首。据国家机构检测,2014年珠三角地区地下水铅含量超标27倍。而上游水体污染造成的死鱼事件更是层出不穷。此外,水体富营养化引起的蓝藻爆发事件更是时有发生。
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