水产养殖中氨氮的监测

一、水产养殖中的氮源

水产养殖中的氨氮主要来自诱饵（饲料）、鱼虾粪便、肥料和动物尸体的分解。氨氮通常由含氮有机物在氧气不足时分解产生，或由反硝化细菌还原含氮化合物产生。过度施肥或经常缺氧会导致氨氮高，对鱼虾有毒，导致大量鱼虾死亡。

二、水中存在氮。

在人工池塘中，氮以分子氮（N2）、无机氮（NH3、NH4+、NO2G、NO3G）、有机物（如尿素）、氨基酸、蛋白质等形式存在。在生物、非生物和人为因素的影响下，在水体中不断变换迁移，不断进行动态循环。

三、水中氨氮的危害

1.防止水生动物排泄氨。大多数淡水鱼直接通过鳃排出氨。如果水中氨氮浓度过高，鱼将难以排出氨，最终会影响鱼的摄食量，降低生长速度。

2.腐蚀鳃组织，破坏鳃组织的黏膜层，增加各种病原体感染鳃的机会。

3.影响鳃呼吸。由于鳃组织遭到破坏，鳃组织与水体之间的气体交换受到影响，鳃吸收和运输水体中溶解氧的能力降低。

4.氨水对渗透压的影响。水中高浓度的氨增加了鱼对水的渗透性，从而降低了体内离子的浓度。

四、影响氨氮存在的因素。

影响NH3和NH4+动态平衡的环境因素主要是水温和pH值。当pH值小于7时，水中的氨气几乎以NH4+的形式存在。当大于11时，几乎都以NH3的形式存在，并且NH3的比例随着温度的升高而增加。也就是说，在碱性条件下，水温越高，氨分子的比例越大，毒性越强。最近的研究表明，鱼类可以长期耐受的最大氨浓度为 0.025 mg NH3/L。

在了解了上述水中氨的整体变化后，可以有针对性地制定具体的降氨措施，努力降低分子氨对水产养殖生产的影响。

五、水产养殖监测氨氮含量。

氨氮管理是池塘养殖水质管理的重要组成部分。氨氮传感器监测水中氨氮的浓度，并通过物联网技术将其传输给农民。农民使用监测数据。规范鱼虾生长环境的措施。

氨氮传感器本身具有信号调节功能，可以使数据信号更加稳定准确，实时数据传输及时准确。获取监测水体数据，可连接控制器平台。用户可以随时随地通过手机查看水体中铵离子的当前值和历史曲线，及时采集超高超低温报警。

六、水产养殖氨氮控制方法

1. 排干淤泥并干燥池塘。

每年养殖结束后进行清淤、晒黑、翻耕、露底，池底用生石灰、强氯、漂白粉等进行彻底消毒，去除氨气。氮增强了水的 pH值缓冲能力，使水保持微碱性。

2. 向池中添加溶解氧。

合理开启曝气器，让水流动。常采用滴毒、润肤水等氧化变质，消除耗氧源，使池塘能长期保持充足的溶氧。

3.加强输入的处理。

投入品包括饲料、肥料和水产品。不要投入太多，够用就行。如果投入量过大，会造成含氮有机物的积累，产生氨氮的可能性就越大。