一切耗氧生物的生存、生长和繁殖都离不开氧气。空气中氧气的含量高而稳定,约占21%,因此陆地上生物鲜有缺氧威胁;而水体中的溶解氧却量少而多变;一般情况下淡水中饱和溶氧量只相当于空气中氧气含量的1/20,海水中更少,因而水中的溶氧量成为水生动物生命现象和生命过程的一个限制性因素,是水产养殖中人们为关注的重要因子之一。 水中溶氧的来源: (1)空气中氧气的溶解:只要未达到饱和状态,溶解可持续进行;不同的水体,氧气溶解的差异很大;不是鱼池内部的主要增氧方式;一般占总增氧量的7%-8%。 (2)藻类:养殖水体(特别是精养池)中DO(溶解氧)的主要来源,有明显的日变化和水层差;增氧不稳定(受光照、PP数量、水温等影响),但一般占80%以上,多的可达90%。 (3)随水源补给:一般占全部增氧的3~4%。 养殖生产对DO的要求:目的与对象的差异,对DO的要求也不同 (1)温水鱼类:5mgO2/L以上; (2)冷水鱼类:产卵场7mgO2/L以上,生长环境6mgO2/L以上。 水中溶氧的消耗: (1)物理作用消耗:指水中DO达到饱和时向空气中逸散。 (2)水呼吸耗氧:指水中化学物质的氧化和细菌等小型生物的呼吸耗氧,生物个体越小,呼吸耗氧强度(单位时间、单位体重的呼吸耗氧量)越大。 (3)鱼类呼吸耗氧:一般只占10-15%,载鱼量大可达20%。 (4)底质耗氧:底质中无机还原性物质(如H2S、NH3等)及有机物在细菌作用下的耗氧,池塘的具体情况不同,底质耗氧也不同。 结论:生物耗氧中,浮游生物、细菌等小型生物耗氧大;在各种耗氧中,水呼吸耗氧大;例:池鱼呼吸耗氧20%,水呼吸耗氧71%,底质耗氧9%。 池鱼可能出现浮头或泛塘的判断: (1)可能浮头条件 a.水温26℃以上 b.水温高季节:7月中旬-8月中旬(浮头或泛塘频率高) c.施有机肥之后 d.天气的突变 e.新开鱼池 f.亚硝酸盐超标 (2)防止缺氧的措施 a.坚持晴天中午,开增氧机2小时; b.培养水体良好的藻相菌相,不同时节采取不同的补肥调水措施,保持水体的肥活嫩爽。 如何实时科学的掌控溶解氧的动态? (1)水中决定溶解氧含量的因素很多,过去养殖靠经验,现代化养殖需要采用科学的方式,实时了解溶解氧的动态,配备溶解氧测定仪必不可少。 (2)选择一款精准低维护的溶解氧测定仪不仅可以实时了解真实的溶解氧状态,节省人力成本,还能为您节约用电成本。 (3) 决定溶解氧测定仪的准确度在于传感器,如何选择一款好的传感器?传统电化学电极虽然便宜,但不仅维护工作量比较大,容易受到环境的影响,重复性较差,学习成本高,不适合养殖户使用。光学溶解氧传感器与电化学的溶解氧传感器相比,虽然成本相比电化学稍高,但寿命更长,不受环境的影响,准确度比较高,无需维护,普通养殖户都能轻松操作,更适合养殖使用。 溶解氧分布规律主要是表层水日夜变化大,中底层水变化小溶氧少,溶解氧大值出现在夏季白天日落前表层水,极小值主要出现在日出前底层水,尤其是夏季停滞期底层水,水质过肥,密度大,饵料多,底泥厚的池塘。其次,夏日闷热天气,气压低,暴雨前溶氧也易降低。 溶解氧不足会造成鱼虾的影响及水质影响两个方面。而对于鱼虾的影响主要分为慢性和急性影响两个方面,急性影响主要是缺氧造成的窒息,慢性影响主要影响鱼虾的摄饵量及饵料系数,影响鱼的发病率,影响胚胎的正常发育,影响水中毒物的毒性。而氧气过多会造成气泡病。 想把水产养殖做好、做强,还需要有科学的养殖技术,专业的水产养殖设备,将这两项结合起来,这就是水产养殖行业未来的趋势。
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