你知道水产养殖中高亚硝酸盐对鱼类的影响吗？

水产养殖中亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等含量的高低将决定养殖水质的好坏。养殖水体中如果亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等指标过高，将给水产养殖的鱼类带来的危害很大，尤其是对鱼的肝脏的损害。其中，亚硝酸盐中毒一直是养殖过程中碰到的比较棘手的问题，往往给养殖户带来比较重大的损失。

亚硝酸盐产生过多的原因有很多，主要集中在投喂不合理，造成饵料或粪便腐烂；施肥不合理，有机肥通过细菌作用转化为亚硝酸盐；天气突变，缺氧，降温时亚硝酸盐积累过多；藻类太少或死亡，亚硝酸盐不能有效降解。

亚硝酸盐是生态系统中氮素循环过程中的一个产物，它的存在对动物具有一定的毒性，污染水产动物赖以生存的池水。由于水中的亚硝酸盐可以主动通过鱼鳃的上皮细胞吸收，从而使鱼类的血液、鱼鳃、肝脏以及肌肉中积累较高浓度的亚硝酸盐。肝脏又是鱼类的主要代谢和解毒器官，鱼体内的多种有害物质需要通过肝脏分解，从而将代谢产物转化为尿素排出体外，肝脏的损伤或病变往往会引起鱼类营养代谢失调，免疫系统紊乱，抗病力下降，并极易引发其他继发性疾病的暴发，引起大量死亡。比如草鱼亚硝酸盐中毒，会引起继发性出血病或是肝脏坏死；鲫鱼亚硝酸盐中毒，引起的继发性烂鳃病。

当水体中氨氮、亚硝酸盐过高引起养殖鱼类中毒时，调节水质降氨氮是必须要做的，同时还应使用保肝产品以促进肝脏解毒排毒、修复损伤，才能避免继发性疾病。

在饲料中添加胆汁酸对鱼类的日常健康非常重要，尤其是对肝脏的保护和修复。胆汁酸是动物的内源性消化液，直接作用于鱼类的肝脏，可以直接保护肝脏。胆汁酸能与肠道内的霉菌毒素、重金属离子、细菌内毒素等结合，并将其清除出体外，减少有毒物质对动物肠道、肝脏和机体的危害；胆汁酸具有强肝作用，提高肝脏的解毒排毒功能，促进肝细胞的再生，帮助受损肝细胞的修复。综上所述，胆汁酸在修复鱼类肝脏受损中发挥着重要作用，是鱼类肝脏保护的重要元素。

不仅是亚硝酸盐，在养殖过程中危害鱼类健康的因素也很多，平时多注意监测，保持水体环境，进行日常保健，能够有效降低病害的发生。