水产养殖中比较常用的净水剂——石灰

在目前许多老养殖区域或者在高密度养殖中，完全靠养殖池塘水体的自净能力保持一池良好的水质可能很难。所以：在外水源已经富营养化、池塘已经老化的老养殖区域和在高密度养殖中，为了强化养殖池塘水体净化，水质改良剂已经是水产养殖业中的必须用品。“养鱼先养水”这句对于养殖一线的朋友们都是耳熟能详的话就充分的体现了这一点。

水质改良剂也就是平常说的调水、改底产品，这些水质改良剂原则上说对微生物和寄生虫感染、养殖对象的生理、器质性病变都并没有任何直接的治疗作用。但是在池塘已经老化、外水源已经相对富营养化的老养殖区域，水产养殖中的疾病预防，水质改良剂的重要性，在某一些方面却是明显的超过了消毒药和抗生素。甚至在处理由于水体环境比如水太肥、氨氮、亚硝酸盐、低溶解氧等等引起的疾病的预防和配合治疗中，水质改良剂通过纠正水体环境、让水质指标不超标，让养殖对象恢复健康的意义甚至超过了抗生素。可以说：由于水质或者池塘条件不佳引起的问题，用抗生素和消毒药仅仅是扬汤止沸，消毒后弧菌很快就会春风吹又生。而通过合理的底改和调水，把水质和池塘条件恢复到适合养殖品种生理要求，才是釜底抽薪，才是处理由于水质或者池塘条件不佳引起的疾病的根本。

比如在老养殖区域，水产养殖过程中常见的反复的寄生虫感染、反复的弧菌超标和氨氮、亚硝酸引起的疾病等等，通过水质改良剂降低水体肥度、创造一个不适合弧菌、纤毛虫快速繁殖、泛滥的池塘环境就非常必要。所以：尽管水质改良剂在水产养殖中，对养殖对象的生物性疾病并没有任何直接的治疗作用（当然不排除标明有神奇疗效的非药品，是否如此就只能够且行且珍惜了）。但是水质改良剂在水产养殖中的疾病预防中，在一定程度上是有预防疾病的作用，甚至在某些方面会明显的超过消毒药和抗生素。

石灰就是一种最常见的、价廉物美的水质改良剂，在水产养殖上，常用的石灰主要是三种：生石灰(CaO)、熟石灰【Ca(OH)2】、农用石灰【CaCO3】。这三种石灰在对养殖池塘、养殖水体改良方面都各有特点：生石灰重点用于清塘和消毒，熟石灰在中后期用于调整pH和改良理池底为主，农用石灰多用于提高水体缓冲能力，稳定pH。

一、生石灰、熟石灰和农用石灰（碳酸钙）的关系：

当生石灰遇到水后，会产热反应生成熟石灰【Ca(OH)2】。熟石灰在露空放置时会从空气中吸收二氧化碳生成碳酸钙（农用石灰），所以清塘时的生石灰浆尽可能的现配现用不要放过夜。在购买生石灰时要注意选择干燥、成块、质地良好的生石灰，才能够有好的消毒和清塘效果。同时熟石灰不应该露空久存，需要调整水体pH时，也可以用生石灰泡水到常温就可以了。

二、石灰的作用：

1、清塘杀杂、清理青苔和腐败物时用生石灰

在没有鱼虾蟹的条件下，清塘时生石灰的使用量一般都超过70斤一亩，这个量的生石灰遇水产热、并使石灰周边局部的pH值迅速提高到12以上，导致残留的野鱼、蛙卵、水生昆虫、椎实螺、河蚌、蚂蟥、螃蟹、虾、苔藓虫、青泥苔(水绵、孟氏藻类)，及一些根浅软的水生植物、致病的寄生藻和病原体及其休眠孢子死亡。

一般生石灰建议量是每亩70-100斤（也就是一担左右），干塘或留浅浅的一层水泡，把生石灰化浆均匀泼洒。底泥越黑、越厚，生石灰的使用量就可能需要越大。

2、清塘时改良底泥的通透性

生石灰遇水会产热，使淤泥形成多孔、成疏松的结构，有利于底泥的透气和微生物寄生。在养殖过程中可以使用少量生石灰化水泼洒定期消毒。

3、清塘时降低底泥的富营养化程度（为底泥减肥）

干塘清塘时生石灰的使用量一般都超过70斤一亩，可以使石灰周边局部的pH值迅速提高到12以上，加快淤泥中氨气的释放量大幅度提升,起到脱氮减肥作用。

4、清塘时去除底泥恶臭物质

清塘时生石灰通过直接改性作用和间接作用,会降低池塘淤泥中的恶臭物质。

池塘的淤泥一般在养殖过程中基本都是处于厌氧状态,在微生物的作用下会产生还原性硫化物,带来恶臭。

清塘时生石灰的使用量一般都超过70斤一亩，这个量的生石灰可以抑制还原性硫化物产生。同时在pH为12的碱性条件下，还原性硫化物与其他物质之间发生的物理、化学反应会抑制还原性硫化物释放。如硫化氢在碱性条件下发生酸碱中和反应并与金属离子结合生成惰性的硫化物沉淀,最终被吸附固定在淤泥中。

但是在养殖过程中去除底泥恶臭物质、水体异味，使用底康和塘生态就可以完美的到达目的。

5、生石灰会促进水体的有机物絮凝、聚沉

施用生石灰能促进水体的有机物絮凝、聚沉，让水清爽一点，提高透光率，促进微藻的固氮作用及微生物有氧代谢活动，加快有机物的分解矿化，加速植物营养物质的循环再生。

6、改良底部泛酸

特别是高产池塘, 春夏水温逐步增高, 随着投饵和鱼类排泄物的增多, 不少残饵和排泄物分解产生有机酸。同时由于底泥细菌活动特别频繁, 消耗大量氧气, 造成底层缺氧。可以连续三天每亩泼洒6斤熟石灰浆。

熟石灰浆吸收水体中的二氧化碳会产生碳酸钙沉淀在底部，呈碱性同时使淤泥成疏松的结构，改善底泥的通气条件，加速细菌分解有机质的作用。

7、调节养殖水体的pH

养殖中后期或雨后调整pH应首选熟石灰(或生石灰自己熟化后用)，这会避免生石灰在水体里熟化时对鱼虾产生损伤。这时熟石灰的用法是：少量多次，切忌一次大量使用。一般是每次每亩六斤较安全。若一次不够，则测水后再适当追加用一次，原则亦是六斤/亩(当然若石灰质量不佳可适当用到十斤/亩)。

要注意：许多老养殖区域，雨后pH不一定会下降。反而是：雨后天晴小心水太浓、pH飙升、纤毛虫泛滥。

8、提高水体的总硬度和总碱度

三、生石灰的消毒原理

生石灰的化学成分是氧化钙，它只有与水充分混合后，反应生成氢氧化钙（消石灰、熟石灰）而游离出OH-，才会发挥消毒作用。其消毒作用的强弱与解离出的OH-多少有关。尽管生石灰有易吸水的特性，但所吸水分是远远不够的，所以干石灰粉是不能直接用于消毒，消毒时应该先用水将生石灰化成石灰浆，再全池泼洒。直接将生石灰粉撒到干燥的地面上，这种做法是起不到应有的消毒效果的。

四、石灰使用时的注意事项

1、清塘时，使用大量的生石灰防治细菌性疾病效果较好，但是生石灰对于寄生虫病的防治效果不一定理想。

2、生石灰与漂白粉不能够合用或连着用, 两者合用或连着用会降低漂白粉和生石灰的消毒效果。

3、生石灰易吸潮成熟石灰, 熟石灰再与二氧化碳结合形成碳酸钙就会失去消毒作用, 所以生石灰要干燥保存, 使用时应选用新鲜的生石灰现配现用, 在生石灰化水时要充分搅拌溶解, 溶解后及时下池泼洒。

4、由于生石灰防治鱼病难以掌握其用量,在养殖过程中也不可能像清塘那样子任性的使用大量生石灰，所以在养殖过程中一般使用生石灰清洁水体、消毒, 仅仅是对疾病起辅助治疗使用, 在防治严重疾病时消毒池水, 尽可能还是选择漂粉精、二氧化氯等。

5、养殖过程中，水体富营养化、底泥太肥，为了避免影响鱼虾蟹的健康，所以很难使用足量的石灰。所以这时候应该采取其他安全的措施解决水体太老、水体有异味和底部的问题。

6、定期泼洒生石灰浆的管理习惯要注意结合自己池塘的实际情况，pH太高会容易造成鱼虾蟹氨氮中毒,同时可能会影响原有水体的藻相,破坏原有水体的生态,可谓得不偿失。当养殖水体氨氮偏高时，可以采取合理的方法应对。

7、对于底泥太脏引起氨氮、亚硝酸盐轻度偏高，可以通过使用底改制剂，通过合理底改降低水体氨氮、亚硝酸盐。