高温季节水产养殖管理的技术要点

一、高温对水产养殖的影响

1、高温导致水温升高，蒸发量增加，水量减少，水体中各种有机物（如残饵、鱼塘底泥、水生动物粪便等）迅速分解，水生植物的漂浮和腐烂、pH值的升高、氨氮的毒性加强，水塘水质恶化，引发水产疾病暴发。

2、养殖水产品的适宜生长温度一般为10-30℃。当水温超过30℃时，大多数养殖物种的生长速度明显减慢。当水温超过35℃时，摄食和生长基本处于停滞状态，甚至因水温超过部分水生动物的生理极限而死亡。

二、应对技术措施

1、保障人身安全

安全养殖生产的核心是确保人身安全。高温期应选择在气温较低的早晨或傍晚进行户外养殖生产。有条件使用无人机、无人船等代替人工养殖生产。避免长期户外生产活动。在高温环境下工作一段时间后，应及时转移到温度较低的环境中休息。养殖人员应适当补充淡盐水，并常备藿香正气水，以防中暑。

2、适当加换水

高温季节，水体蒸发较快，养殖池水水位下降，造成水温急剧上升并出现热成层现象，影响水生生物的正常生长。此时应每隔5-7天补充一次新水，每次加10%-20%的水。加水或换水，应避免高温时段和夜晚。打开增氧设备，及时搅拌水，让水温达到平衡。减少养殖对象的应激反应。虾蟹养殖池保持在1.2-1.5米的水深，常规鱼养殖一般保持在1.8-2.0米的水深。

3、加强水生植物保护

虾蟹养殖需要对水生植物进行养护，以保证高产、大规格。在高温季节，一些不耐高温的水生植物容易漂浮，如伊乐藻，应及时捞起，以免腐败污染水质；高温来临前，应及时对生长过密的水草进行割刈，使伊乐藻始终低于水面10厘米左右，有利于水体的交换；同时，注意利用微孔增氧增加底部的氧气，可有效防止底质恶化导致的水草发黑、烂根的情况。

4、正确使用增氧机

在炎热的天气里，应正确使用曝气机。传统的想法是增氧设备在光照充足的情况下不需要启动。然而，虽然藻类或水生植物在高温季节白天进行大量光合作用并释放氧气，但水体上层溶解氧明显高于底层，过饱和的氧气被释放到空气中。并未补充到下层水体，建议晴天中午11:00-2:00启动增氧设备搅拌水体，有利于增加底层水体溶解氧，降低底层氧负债。但注意不要在底部不断增加氧气，以免上下水层交换过大，导致池塘整体水温较高，对水草和水产养殖产品影响较大。

5、适时改良底质

高温促进有机物的分解，易造成水底环境恶化，应适时使用光合细菌、芽孢杆菌等有益微生物制剂和底质改良剂改善底质。按时测定亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等水质指标，若超标应使用硝化细菌等菌种进行降解。注意点：光合细菌不耗氧，使用范围较广；芽孢杆菌、硝化细菌这样的菌种是强耗氧的，使用前需开动增氧机或配合增氧颗粒使用，才能达到较好的效果。

6、防治蓝藻

高温、pH值高、氮磷比失衡、水体流动性差是蓝藻产生的主要原因。持续晴天高温往往导致蓝藻的迅速繁殖扩散，易产生毒素和急剧缺氧造成水生生物中毒或死亡。在治理上，早期可使用枯草、芽孢杆菌处理，在下风处打捞；较实用的处理方法是物理过滤法，用小水泵抽水经200目筛绢过滤，移除蓝藻。

7、科学减量投喂

高温条件下，水生动物体质弱，摄食量减少，产生的残饵粪便会使水质迅速恶化，病原菌大量繁殖，引发疾病，因此高温季节的喂养量应比平时减少两到三成为宜。要选取质量较好的饲料，同时饲料中添加一些以增强体质、降低应激反应为目的的多糖、Vc等，通过喂食的方式提高免疫力；投喂一般选择太阳落山时，投在池塘的空白、没有水草覆盖处，不要投喂在水草上或环沟中。

8、管理注意事项

在高温季节，要加强对水产养殖的巡查管理，及时发现潜在的威胁。一旦发现存在异常的养殖对象，及时进行捕捞和对诱因进行检查，并制定解决方案。